Zijn transvetten slechte vetten?

Ja. Transvetten zijn slechte vetten. Ze verhogen je slechte cholesterolgehalte (LDL cholesterol) én ze veroorzaken een afbraak van je goede cholesterol (HDL cholesterol) wat slecht is voor je hart. De inname van transvetten moet daarom beperkt worden tot een minimum. Margarine bevat minder dan 1% transvetten.

Is margarine op de boterham beter dan een onbesmeerde boterham?

Ja, een boterham besmeerd met margarine levert je de goede, onverzadigde vetten en is een goede bron van vitamine A, D en E.

Zijn vetten noodzakelijk voor de groei?

Ja, en niet alleen voor kinderen in de groei, maar ook voor de bouw (groei) van de cellen in je lichaam. Ongeveer 1/3^e van je dagelijkse energie zou uit de opname van vetten moeten komen, voornamelijk uit goede vetten. Kinderen die er een voedingspatroon met een onevenwichtige balans van essentiële vetten en voedingsstoffen op na houden, groeien niet goed op psychologisch, mentaal en emotioneel vlak.

Wat zijn essentiële vetten?

Essentiële vetten worden essentieel genoemd omdat het lichaam niet in staat is deze zelf aan te maken. Je moet deze vetten (omega 3 en 6) dus opnemen uit je voeding.